Burger King – компания из США специализирующаяся на массовом производстве еды, при котором сроки приготовления реально сжаты. Преимущественно в сети реализуются картошка фри и Вопперы. Последние – это разновидность гамбургеров. Стандартный Воппер состоит из приготовленной на гриле оладьи из говяжьего фарша (масса 113,4 г.), булки, посыпанной семенами кунжута, майонеза, листьев салата, томатов, консервированных огурцов, кетчупа, лука.
Завоевание российского рынка сбыта
Заграницей компания открывает филиалы по типу франчайзинга. Мастер-франчайзи в РФ – общество с ограниченной ответственностью «БУРГЕР РУС» (генеральный директор Дмитрий Медовый) совместно с Burger King Europe, Александром Колобовым, ВТБ-Капиталом. Завоевание российского рынка началось с открытия в начале 2010 года первого ресторана в столичном ТРЦ «Метрополис». Сейчас сеть насчитывает 516 ресторанов, из которых 248 находятся в МО, 55 в СПб. Burger King считается хорошо развитой филиальной сетью ресторанов быстрого питания, одной из крупных в России.
Отличная подработка для студентов ВУЗов и техникумов
Ни для кого ни секрет, что в данной компании отмечена текучка кадров. Однако в отличие от большинства организаций это не связано с уровнем заработной платы сотрудников. Заработок в Burger King выше среднего. Просто политика компании основывается на привлечении в команду молодежи в возрасте от 18-25 лет. А это преимущественно учащиеся ВУЗов и техникумов.
Да и сама работа не подразумевает просиживание часами за компьютером, а активные действия по обслуживанию большого количества клиентов, особенно в часы пик. Из-за текучки регулярно появляются свежие вакансии. Поэтому целесообразно оставить свое резюме в отделе кадров, с указанием времени в которое удастся работать.
Некоторые рестораны обслуживают круглосуточно, другие с шести утра до полуночи, третьи работают в более щадящем режиме. Соответственно, зарплата сотрудников в Бургер Кинг зависит от количества отработанных часов. Предлагается гибкий график работы, но подразумевается, что могут вызвать и в выходной день, если кто-то из коллег заболел, отправился в неплановый отпуск, уволился. В неделю сотрудник должен выработать не менее 40 часов. Можно и больше, при желании. Все еще будет зависеть конкретно от руководителя ресторана, в который планируется устроиться работать, но атмосфера, как правило, дружеская.
—
Еще почитать:
Сколько получают в Перекрестке в Москве?
Какая средняя зарплата у сотрудников Леруа Мерлен в Москве?
Какая средняя зарплата в Бургер Кинг в 2020 году?
Показатель находится в пределах 13480 – 39670 рублей в месяц. Наименьший заработок у промоутеров, наибольший у руководителей. Существенным плюсом трудоустройства в данную организацию является полный соцпакет:
- официальная заработная плата;
- все налоговые и пенсионные вычеты;
- оплачиваемый отпуск (28 календарных дней);
- оплата больничного листа;
- учебный отпуск для студентов;
- перерыв на обед.
Изначально предполагается почасовая оплата труда. Зарплата в Бургер Кинг в час зависит от конкретного региона, где находится филиал. Регулярно проводится мониторинг заработков по областям с целью предложения конкурентных условий труда. Оклад на испытательном сроке в Оренбурге для работника кухни оставляет 75 рублей, через три месяца его повышают до 85 рублей. На аналогичной позиции в столице людям платят 165 рублей, зарплата в СПб чуть меньше. Оклады сотрудников устанавливаются головным офисом.
Данные, сколько платят в Бургер Кинг сотрудникам в столичных филиалах приведены в таблице ниже:
| Должность | Оклад в рублях | Оклад в долларах |
| Директор | 52300 | 785 |
| Работник торгового зала | 18650 | 281 |
| Менеджер смены | 24470 | 368 |
| Старший менеджер | 30810 | 463 |
| Помощник повара | 22110 | 333 |
| Повар | 23340 | 351 |
| Кассир в торговый зал | 28770 | 433 |
| Кассир в ресторан | 17900 | 271 |
| Продавец-кассир | 26310 | 396 |
| Кассир | 19900 | 300 |
| Секретарь | 22900 | 345 |
| Администратор зала | 28970 | 436 |
| Администратор | 50100 | 751 |
| Контролер | 11510 | 174 |
| Уборщица | 20000-27000 | 301-406 |
| Промоутер | 12075 | 182 |
| Топ-менеджер | 48100 | 722 |
Почасовая зарплата в Бургер Кинг в Москве варьируется в пределах 97,5-121 рубль, соответственно, в долларовом эквиваленте это составит 1,6-1,9.
Сколько реально получают в регионах?
Менеджер в СПБ зарабатывает 50 тысяч рублей (750 долларов). На аналогичной позиции в Екатеринбурге платят на 15 тысяч меньше. Кассир в Питере получает 35 тысяч рублей (525 баксов). Кассир в Екатеринбурге за столько же часов получит на 10 тысяч меньше. Повар в Санкт-Петербурге зарабатывает на 7000 рублей больше, чем в Екатеринбурге. Его оклад составляет 30 тысяч рублей (450 у.е.). Средняя оплата труда стажера по стране 1,44 доллара в час (96 рублей). Выше оценивается труд кассира. Сотрудник зарабатывает 1,76 доллара в час. Это 118 рублей. Выше оклад на позиции тренер. За час заработок составит 1,81 у.е. (128 рублей).
Дополнительная система мотивации сотрудников
Если рассуждать на тему «Сколько зарабатывают в Бургер Кинг», не лишним было бы упомянуть и о дополнительных денежных поощрениях. Система мотивации разработана с целью поощрения добросовестных кадров, и развития у них стремления к карьерному росту. Каждый сотрудник, независимо от занимаемой должности может рассчитывать на:
- финансовую поддержку в случае наступления форс-мажорных обстоятельств;
- бесплатное медицинское обслуживание по корпоративной страховке;
- презенты к наиболее крупным праздникам;
- премию в категории «Лучший работник….»;
- денежное поощрение за проявленную инициативу;
- скидки на покупку путевок на курорт, на изучение иностранного языка.
Неплохая прибавка к зарплате выйдет при перевыполнении общего и личного планов продаж. Особенно зарплата директора в Бургер Кинг и других сотрудников зависит от выполнения плана в крупных городах. В более мелких проводятся конкурсы среди сотрудников с поощрительными призами. Например, нужно реализовать определенное количество неликвидной продукции, после чего часть тебе дадут в подарок. В качестве презентов могут выступать билеты в кино, домашние тапочки, фирменная продукция. За такое удовольствие, как правило, платит местный руководитель из своего кармана.
В некоторых регионах при выполнении плана продаж в месяц, денежное поощрение получает руководство ресторана и лучшие сотрудники. Поэтому личный конкурс по рейтингам ведется на постоянной основе. Таким образом компания пытается увеличить доходы за чет продаж более выгодной продукции либо привлечь внимание целевой аудитории к новому ассортименту.
Рекомендуем эти статьи:
Сколько зарабатывает промоутер?
Какая средняя зарплата в Макдональдсе в России?
Реально ли получать много в Burger King?
Сколько получают в Бургер Кинг менеджеры мы уже перечислили. Стоит отметить, что в компании реально сделать карьеру. В приоритете амбициозные и совестливые сотрудники, готовые выполнять планы и работать по менее гибкому графику. Научившись общению с людьми и освоившись со спецификой работы на кассе или на кухне, можно подавать заявление на вакансию «Тренера».
Конкурс на должность высокий. На 5 сотрудников приходится один тренер. В обязанности входит кураторство над новичками. С должности «Тренер» уже проще стартовать на позицию «Менеджер». Компания быстро расширяет географию продаж, также часто производится добор штата. Поэтому длительное время в тренерах не засиживаются.