» Общественное питание

Кафе, рестораны, блинные и закусочные открываются с удивительной регулярностью. И это явный показатель того, что общественное питание сегодня считается достаточно прибыльным бизнесом. Почему? Потому что потребность в еде является приоритетной. Готовить дома – это одно, а вот посидеть в кафе или ресторане, наслаждаясь уютной атмосферой и вкусными блюдами – совершенное другое удовольствие. Какие сложности возникают на пути человека, решившего открыть предприятие общепита?
Поиск помещения
Общественное питание как бизнес требует вложения не только средств, но и времени. Одной из главных проблем предпринимателя, решившего открыть заведение общепита, является поиск помещения под него. Ведь желательно, чтобы это место было «проходимым», т.е. располагалось в зоне постоянного потока людей. Поэтому от местоположения будущего кафе и ресторана во многом зависит финансовый успех.
Оборудование
Неважно, что вы собираетесь открывать – фастфуд, пельменную или ресторан – вам в любом случае понадобится тепловое и холодильное оборудование для предприятий питания. Сложность заключается в том, что не в каждом городе можно его купить, поэтому приходится делать заказ через Интернет. А это всегда риск и потеря времени.
Соблюдение санитарных норм
Все предприятия общественного питания регулярно посещаются санитарной комиссией, которая отслеживает соблюдение соответствующих норм. Поддерживать их иногда бывает сложно, а санкции за нарушения весьма существенны: от денежного штрафа до требования закрыть заведение.

Если разобраться, то сложности есть в любом бизнесе. Но если вы ради прибыли готовы все преодолевать, то сфера общественного питания – отличная возможность развить свои предпринимательские таланты. Наградой за ваши труды будет высокий стабильный доход и благодарность гостей.
Читайте в разделе:

Мобильная кофейня на колесах 16 декабря 2017
Кофейня на колёсах давно уже стала одной из тех тем, что волнуют воображение многих начинающих предпринимателей. В идее привлекает то, что бизнес на мобильной кофейне не требует затрат на строительство собственного здания или аренду стационарных торговых площадей. Стандартные 7 грамм...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет оценок)
Загрузка...
Как открыть паб? 14 декабря 2017
Барный бизнес успешно развивается на территории России. Объясняется это популяризацией такого типа отдыха. Клубы и рестораны не всегда могут удовлетворить пожелания клиента, так как стоимость их услуг обычно намного выше. В пабах всегда устанавливаются демократичные цены, что даёт возможность любому...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет оценок)
Загрузка...
Как открыть кафе здорового питания? 14 декабря 2017
Сегодня ведение здорового образа жизни становится все более модной тенденцией. В связи с этим открывается все больше специализированных заведений для людей, следящих за своим питанием, это различные магазины здорового питания и эко пищи, а также заведения общественного питания. Несмотря на...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет оценок)
Загрузка...
Суши на вынос как бизнес 14 декабря 2017
Одним из самых популярных продуктов быстрого питания последнего десятилетия являются суши. Эта японская еда покорила людей своим вкусом, низкой калорийностью, пользой и скоростью приготовления. Именно поэтому все большую популярность приобретают суши на вынос. Многие задумываются, как открыть суши на вынос...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет оценок)
Загрузка...
Как открыть бургерную? 13 декабря 2017
Популярность заведений быстрого питания растет с каждым днем. В связи с этим при выборе правильной концепции и выполнении всех необходимых действий по организации бизнеса вложенные средства могут окупиться за достаточно короткий срок, принося владельцу стабильную прибыль. Наша оценка бизнеса: Стартовые...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет оценок)
Загрузка...
Фуд-трак как бизнес 26 ноября 2017
Бизнес основанный на ежедневных потребностях людей будет приносить значительный доход даже в условиях экономического кризиса. Продажа продуктов питания и готовой еды стоит на первом месте по рентабельности, а если такой бизнес сделать мобильным, то можно будет оперативно менять месторасположения торговой...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Всего:1( 5,00 из 5)
Загрузка...
Как открыть антикафе, которое приносит прибыль? 19 октября 2017
Открытие нового бизнеса связано с определенными рисками, ведь конкуренции всегда хватает. Для того, чтобы не прогореть и достичь успеха, стоит обратить внимание на свежие идеи и новые форматы, применение которых будет выгодно отличать от компаний конкурентов и поможет бизнесу процветать....
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет оценок)
Загрузка...
Как открыть мини-пекарню с нуля? 8 октября 2017
Выпечку хлеба смело можно отнести к вечному бизнесу. Мини-пекарня как бизнес и в настоящее время является очень перспективным приложением сил и средств предприимчивого человека. Ведь спрос её продукцию отличается очень высокой стабильностью, а сырьё для выпечки стоит сейчас дёшево. К...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет оценок)
Загрузка...
Изготовление и продажа коно-пиццы (пиццы в стаканчике) 25 сентября 2017
Коно-пицца – это новинка на рынке быстрого питания, придуманная в Италии. Приготовление оригинального фаст-фуда основано на технологии стандартной круглой пиццы. Но если пиццу нужно есть за столом или можно взять ее с собой, то конно-пицца прекрасно подходит, чтобы перекусить на...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет оценок)
Загрузка...
Изготовление и продажа корн-догов 25 сентября 2017
Организация бизнеса по изготовлению и продаже продуктов быстрого питания считается в нашей стране одним из наиболее распространенных видов деятельности. Привычные многим жителям России хот-доги, шаурма, уже не пользуются такой популярностью, да и об их не очень хорошем влиянии на организм...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет оценок)
Загрузка...
Загрузить еще
Наверх