» Общественное питание

Кафе, рестораны, блинные и закусочные открываются с удивительной регулярностью. И это явный показатель того, что общественное питание сегодня считается достаточно прибыльным бизнесом. Почему? Потому что потребность в еде является приоритетной. Готовить дома – это одно, а вот посидеть в кафе или ресторане, наслаждаясь уютной атмосферой и вкусными блюдами – совершенное другое удовольствие. Какие сложности возникают на пути человека, решившего открыть предприятие общепита?

Поиск помещения

Общественное питание как бизнес требует вложения не только средств, но и времени. Одной из главных проблем предпринимателя, решившего открыть заведение общепита, является поиск помещения под него. Ведь желательно, чтобы это место было «проходимым», т.е. располагалось в зоне постоянного потока людей. Поэтому от местоположения будущего кафе и ресторана во многом зависит финансовый успех.

Оборудование

Неважно, что вы собираетесь открывать – фастфуд, пельменную или ресторан – вам в любом случае понадобится тепловое и холодильное оборудование для предприятий питания. Сложность заключается в том, что не в каждом городе можно его купить, поэтому приходится делать заказ через Интернет. А это всегда риск и потеря времени.

Соблюдение санитарных норм

Все предприятия общественного питания регулярно посещаются санитарной комиссией, которая отслеживает соблюдение соответствующих норм. Поддерживать их иногда бывает сложно, а санкции за нарушения весьма существенны: от денежного штрафа до требования закрыть заведение.

Если разобраться, то сложности есть в любом бизнесе. Но если вы ради прибыли готовы все преодолевать, то сфера общественного питания – отличная возможность развить свои предпринимательские таланты. Наградой за ваши труды будет высокий стабильный доход и благодарность гостей.

Читайте в разделе:

Мобильная кофейня на колесах 16 декабря 2017
Кофейня на колёсах давно уже стала одной из тех тем, что волнуют воображение многих начинающих предпринимателей. В идее привлекает то, что бизнес на мобильной кофейне не требует затрат на строительство собственного здания или аренду стационарных торговых площадей. Стандартные 7 грамм...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Всего:1( 4,00 из 5)
Загрузка...
Как открыть паб? 14 декабря 2017
Барный бизнес успешно развивается на территории России. Объясняется это популяризацией такого типа отдыха. Клубы и рестораны не всегда могут удовлетворить пожелания клиента, так как стоимость их услуг обычно намного выше. В пабах всегда устанавливаются демократичные цены, что даёт возможность любому...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Всего:4( 4,00 из 5)
Загрузка...
Как открыть кафе здорового питания? 14 декабря 2017
Сегодня ведение здорового образа жизни становится все более модной тенденцией. В связи с этим открывается все больше специализированных заведений для людей, следящих за своим питанием, это различные магазины здорового питания и эко пищи, а также заведения общественного питания. Несмотря на...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Всего:1( 5,00 из 5)
Загрузка...
Суши на вынос как бизнес 14 декабря 2017
Одним из самых популярных продуктов быстрого питания последнего десятилетия являются суши. Эта японская еда покорила людей своим вкусом, низкой калорийностью, пользой и скоростью приготовления. Именно поэтому все большую популярность приобретают суши на вынос. Многие задумываются, как открыть суши на вынос...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Всего:2( 4,00 из 5)
Загрузка...
Как открыть бургерную? 13 декабря 2017
Популярность заведений быстрого питания растет с каждым днем. В связи с этим при выборе правильной концепции и выполнении всех необходимых действий по организации бизнеса вложенные средства могут окупиться за достаточно короткий срок, принося владельцу стабильную прибыль. Наша оценка бизнеса: Стартовые...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Всего:5( 4,00 из 5)
Загрузка...
Фуд-трак как бизнес 26 ноября 2017
Бизнес основанный на ежедневных потребностях людей будет приносить значительный доход даже в условиях экономического кризиса. Продажа продуктов питания и готовой еды стоит на первом месте по рентабельности, а если такой бизнес сделать мобильным, то можно будет оперативно менять месторасположения торговой...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Всего:2( 5,00 из 5)
Загрузка...
Как открыть антикафе, которое приносит прибыль? 19 октября 2017
Открытие нового бизнеса связано с определенными рисками, ведь конкуренции всегда хватает. Для того, чтобы не прогореть и достичь успеха, стоит обратить внимание на свежие идеи и новые форматы, применение которых будет выгодно отличать от компаний конкурентов и поможет бизнесу процветать....
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Всего:1( 4,00 из 5)
Загрузка...
Как открыть мини-пекарню с нуля? 8 октября 2017
Выпечку хлеба смело можно отнести к вечному бизнесу. Мини-пекарня как бизнес и в настоящее время является очень перспективным приложением сил и средств предприимчивого человека. Ведь спрос её продукцию отличается очень высокой стабильностью, а сырьё для выпечки стоит сейчас дёшево. К...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Всего:60( 3,38 из 5)
Загрузка...
Изготовление и продажа коно-пиццы (пиццы в стаканчике) 25 сентября 2017
Коно-пицца – это новинка на рынке быстрого питания, придуманная в Италии. Приготовление оригинального фаст-фуда основано на технологии стандартной круглой пиццы. Но если пиццу нужно есть за столом или можно взять ее с собой, то конно-пицца прекрасно подходит, чтобы перекусить на...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Всего:1( 5,00 из 5)
Загрузка...
Изготовление и продажа корн-догов 25 сентября 2017
Организация бизнеса по изготовлению и продаже продуктов быстрого питания считается в нашей стране одним из наиболее распространенных видов деятельности. Привычные многим жителям России хот-доги, шаурма, уже не пользуются такой популярностью, да и об их не очень хорошем влиянии на организм...
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Всего:1( 5,00 из 5)
Загрузка...
Загрузить еще
Наверх